食育ねっと　だんらん : 2012年04月

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2012年04月30日

みんなでおいしく食べたい食育講座３（予告）

今度、５月２９日（火）に三島市内で食育講座の
３回目を開催します。びっくりマーク

テーマは、「旬の野菜で、からだの中からきれいにし、自然治癒力を高めよう！！」となっています。
講師は１、２回目と同じ、消費生活アドバイザーの高橋さんです。

内容についてはチラシをご覧ください顔02

申込みは、三島の食育健康づくり協力店の
オレンジハウス文教店さんになります。

定員の１８名になり次第受付終了ですが、興味のある方はよろしくお願いしますm(__)m

Posted by だんらん at 13:43 │Comments( 0 )

2012年04月20日

みんなでおいしく食べたい食育講座２

２４年３月１９日に第２回講座を行いました。

テーマ

　マイ味噌を作ろう
日本人なら味噌のない人生なんて
考えられないでしょう！
その味噌が、世界でたった一つ、自分だけの味。というのがうれしくて＼(^o^)／

ゆでた大豆を使うことによりあっという間に完成！

今回は材料にもこだわり、自然農法栽培の大豆、米麹を使用しました。

味噌をねかせる場所によっても味が違ってくるというのですから、これも驚きですね～！

Posted by だんらん at 16:32 │Comments( 0 )

2012年04月20日

みんなでおいしく食べたい食育講座１－②

続きです。

必見　おいしいごはんの炊き方

知らないということは、こんなに恐ろしい？ものなのですね！
お米はいつもザルで当たり前のようにガリガリ洗ってました。

でもそれは、ヌカのにごった水を吸ってしまうので、ＮＧ！
おいしい水を、はじめにお米が吸うと、
吸ったまま戻すことはないそうです。

やさしくとぐことで、なぜだかお米が喜んでいるように
感じられます。

とにかくお試しください！驚きのおいしさです。

Posted by だんらん at 16:20 │Comments( 0 )

2012年04月20日

みんなでおいしく食べたい食育講座１－①

２４年１月３０日に第１回の講座を行いました。

テーマ　おいしいポトフを味わって、野菜を好きになろう

ちょっと手を加えるだけで、
こんなに野菜が美味しくなるなんて！！(@_@)

湯びきはポトフだけでなく、みそ汁、とん汁、煮物の
下ごしらえに使える技

その技を面倒と思ったら、
あなたの食卓からシェフの味は遠のいてしまうかも。

Posted by だんらん at 16:14 │Comments( 0 )

2012年04月20日

はじめまして　だんらんです

毎日を楽しんでますか？
「こころとからだを健康に。」をモットーに！！

食育や農業体験などやってみたいなという方に、
手軽で楽しい活動を紹介していきます。

食育ねっとだんらんは、心と体を健康にするまちづくりをめざしていきます。

そういう仲間たちのブログにしていきたいので、
これからよろしくお願いします。