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2012年09月25日

「やまだで健康」（１０月）のお知らせ

今日は急に寒くなった感じですね。
秋はスポーツしやすい気候でもあります。
散歩、ウォーキングもいいですね！

今日は、そんな方たちに情報です顔02

広報みしま９月１５日号に、
スマートウェルネスみしまのページがあり、
健幸ワンポイントアドバイスにて、「歩く」こと、
そして１０月１４日（日）午前中に開催される
やまグリさん主催イベント「やまだで健康」が
紹介されています。





















































山田川自然の里のフィールドを使って
健康になろうというものですが、今回は、
ノルディックウォーキング体験、
栄養士ミニセミナー、お茶とお花による癒し体験が
楽しめるとのことです。

興味ある方は、やまグリ事務局の農政課さんまで
お申し込みください。

  


Posted by だんらん at 13:11 │Comments( 0 )

2012年09月22日

みんなでおいしく食べたい食育講座５－③

こんにちは。

それでは、前回の続きで、ナス第2弾レシピです。






















ナスの重ね蒸し　です。

ちょっと画像の色がわるいかもしれませんね。

塩糀と豚バラスライスを使っております。















結構、いろんな調味料を使っているんですよ。

また近いうちに、次の料理も紹介します顔02


  


Posted by だんらん at 12:41 │Comments( 0 )

2012年09月19日

みんなでおいしく食べたい食育講座５－②

暑かったり、強い雨が降ったりですが、

皆さまいかがお過ごしでしょうか(^_^;)

さて、今日は第５回食育講座のレシピ紹介です。




















旬の素材、ナスを使いました。

ナスのステーキです。

中身はトロッとして、美味しそうですね顔02

有機農業のナスを使っています。






















次回もナスの料理を紹介しますね(^o^)

  


Posted by だんらん at 13:48 │Comments( 0 )

2012年09月15日

みんなでおいしく食べたい食育講座５－①

９月１２日の水曜日に、第５回の食育講座を開催しました。

今回は、１９名の方が参加してくれました。

講師は、前回と同じく、大仁研修センター料理長の

謝名元さんです。料理人スタイルがキマッてますね！





















季節の、旬の野菜を使うということで、ナスがメインとなりました。

みんな楽しく、ためになるお話しやポイントを聞きながら、

出来た今日のメニューです！美味しそうですね顔02





















ここで、だんらん名物（？！）　食育講座チーフのコメントです　↓　↓　↓

秋茄子は嫁に食わすな！の意味は？
　　憎らしい嫁にはもったいない
　　大事な嫁には体を冷やすから
　　種が少ないから子種がなくなる
色々言われてますが

今回の旬の野菜メニューは、茄子ざんまい
茄子を主役のステーキに(^_^)v
簡単で美味しい一品です。
それから、デザートのやわらかみたらし団子
なんと！お豆腐を使うことで、やわらかく
固くなりにくいと言う裏ワザが(^_-)

　　・・・以上です(^o^)


後日、一品紹介していきます。

お楽しみに！！

  


Posted by だんらん at 10:32 │Comments( 0 )

2012年09月12日

やまカフェ（２４年９月）

こないだの日曜日、９日に山田川自然の里で

やまカフェが開催されました。

週末は天候が悪くなる可能性もあったのですが、

いい天気になったようですね。

詳しくはやまグリブログ９月１０日の記事に

記載されています。じっくりご覧ください。

野草の先生のお話を聞いたり、自然と親しんだり、

散策後は手作りお菓子としそ茶を楽しまれたりと、

皆さん癒されたのでしょうね顔02

仲間から、当日のお菓子の画像をいただきました。

お花が一緒に飾られているのもいいですね。

次回は、１１月の予定とのことです。


  


Posted by だんらん at 13:44 │Comments( 0 )

2012年09月07日

自然農法生産者がＴＶ出演

知り合いから情報をいただいたので提供します。

だんらんの食育講座で使用している農産物は、

自然農法という、基本的に農薬や化学肥料を使用しない

栽培方法で育てられた健康な野菜を中心にしています。

その自然農法を４５年やっていらっしゃる、

山形県のぶどう農家、稲泉さんという方が、

フジテレビ系の「にじいろジーン」という番組の中で、

タレントの佐藤唯ちゃんが農家に入って体験する

コーナーで出演されるとのことです。

明日、９月８日の８：３０～９：５５放映です。

その中でいつそのコーナーになるかわかりませんが(^_^;)

興味ある方はご覧になってくださいね。

画像は、その稲泉さんが作るぶどうです。

ネットで見つけました。

農薬を使わないぶどうって、すごいですね。

安心して食べられそうです顔02

   


Posted by だんらん at 19:13 │Comments( 0 )

2012年09月05日

やまカフェのお知らせ（９月９日）

８月１８日にこのブログでもご紹介した、

９月９日に山田川自然の里で行われるイベント、

やまカフェのお知らせをもう一度します。

明日、９月６日夕方までが締め切りと、

広報みしま９月１日号に掲載されていました。

申込みは、事務局の三島市農政課です。


なお、広報のやまカフェ募集と同じページに、

「ココエコ」なる体験型イベントの募集もありました。

これも、山田川自然の里で９月１７日開催とのこと。

秋になると山田川でもいろんな行事がありますね顔02


   


Posted by だんらん at 13:11 │Comments( 0 )

2012年09月04日

みんなでおいしく食べたい食育講座５（再お知らせ）

９月に入りました。
ここ数日は、雨が強く降ったり、日差しが強くなったりと
そんな天気ですね。

もしかすると、からだもこころも不安定になるかもしれませんが、
食事がしっかりしていれば大丈夫ですよ！！

心身の健康は、毎日の食生活から。

そのお手伝いになればと思います。

９月１２日の食育講座、定員２０名のところ、
現在１５名の申込みです。

興味ある方は、どうぞ、お申込みください。

待ってます！


  


Posted by だんらん at 18:11 │Comments( 0 )
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